Paraty est connue pour ses bons restaurants, sa tradition de cachaça et sa riche cuisine aux influences portugaises et indigènes, réinventée par des chefs locaux, comme une attraction supplémentaire de la ville.
Ce n’est pas par hasard si, en 2018, elle a reçu le label Ville créative de gastronomie de l’UNESCO.
Des friandises maison proposées à tous les coins de rue aux restaurants sophistiqués, l’une des expériences les plus savoureuses consiste à découvrir les surprises de chaque menu. Bon appétit!
Axé sur les fruits de mer régionaux, la parrilla et le NCEP (plantes comestibles non conventionnelles), Pupu’s est déjà une référence en matière de bonne gastronomie dans la ville de Paraty et sera bientôt intégré à notre structure pour offrir aux invités et aux visiteurs une expérience inégalée.
Pour un amuse-gueule au bord de la piscine, notre bar propose un menu pour tous les goûts, avec de délicieuses portions et des sandwichs. Pour boire, divers jus de fruits, eau de coco, vins, vins mousseux, carte de bières et boissons spéciales.
N’oubliez pas de gouter notre « Jorge Amado », préparé avec la cachaça locale. Consultez notre équipe qui se fera un plaisir de vous en dire plus sur cette boisson typique de la ville.
Ouvert tous les jours de 12 h à 22 h.
À l’intérieur de l’hôtel, nous proposons également la glacerie la plus célèbre de la ville. Miracolo a été fondée en 1999, sur la Praça da Matriz, et a toujours été un succès depuis son inauguration.
En 2018, le partenariat entre l’italien Roberto Belia, le créateur de ces glaces, et Sandi Adamiu, propriétaire de l’hôtel, a conduit à une modernisation complète de la glacerie, qui a déménagé à l’intérieur de Sandi Hotel. Nos clients sont invités à goûter une glace de bienvenue.
Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h.
