Farm to table • Turismo responsável

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CAPTAIN SELECTION

Carta de Vinhos
Wine List

ESPUMANTES

sparkling
franca
FRANÇA

Champagne Krug Grande Cuvée Brut • 1750
Champagne | Krug
DOM PERIGNON • 2500
Champagne | Chandon
MOET IMPERIAL BRUT • 590
Champagne | Chandon
MOET ROSE IMPERIAL BRUT  • 690
Champagne | Chandon
RUINART BLANC DE BLANCS  • 890
Champagne | Maison Ruinart
Ruinart Rose • 690
Champagne | Maison Ruinart
Moet Chandon Imperial Magnum Brut • 630
Champagne | Moët & Chandon

brasil
Brasil

BABY CHANDON RESERVE BRUT  • 60
Garibaldi | Chandon
CHANDON BRUT ROSE • 210
Garibaldi | Chandon
CHANDON RESERVE BRUT • 200
Garibaldi | Chandon
Chandon Passion On Ice • 210
Rio Grande do Sul | Chandon Brasil
Chandon Reserva Brut Magnum • 400
Rio Grande do Sul | Chandon Brasil

italia
Itália

Franciacorta Tenuta Montenisa Cuvée Royale Brut • 450
Lombardia | Antinori

Nina Espumante Blanc Brut • 110
Vêneto | Nina

BRANCOS

white Wines
franca
FRANÇA

CHATEAU DE PARENCHÈRE BORDEUAX BLANC • 195 
Bordeaux | Chateau de Parenchère | 2021
Château Pape Clément Blanc • 2600
Bordeaux | Cru Classé | 2018
Domaine Coche Dury • 6650
Meursault | Domaine Coche Dury | 2005
Mouton Cadet • 252
Bordeaux | Baron Philippe de Rothschild | 2020
Petit Chablis Simonnet-Febvre • 420
Borgonha | Simonnet-Febvre | 2022

franca
ITÁLIA

Bramìto Castello della Sala • 488
Umbria | Castello della Sala – Antinori | 2022
Conte della Vípera Castello della Sala • 381
Umbria | Castello della Sala – Antinori | 2022
Jermann Vinnae Ribolla Gialla • 583
Friuli | Jermann – Antinori | 2020
Vintage Tunina Bianco Jermann • 1540
Friuli | Jermann – Antinori | 2020
Nina Bianco Catarrato/Pinot Grigio IGT • 152
Vêneto | Nina | 2023
Pieno Sud Bianco Terre Siciliane IGT • 152
Sicilia | Pieno Sud | 2022
Pietrabianca Castel del Monte DOC • 464
Puglia | Tormaresca – Antinori | 2020
Santa Cristina Vermentino Toscana IGT • 225
Toscana | Antinori | 2021
Tormaresca Chardonnay Puglia IGT cl • 289
Puglia | Tormaresca – Antinori | 2022
Villa Antinori Bianco Toscana IGT • 252
Toscana | Antinori | 2023

espanha
ESPANHA

Casa Roja Viúra • 125
Rioja | Bodegas Valdemar | 2022
Castillo Ygay Blanco Gran Reserva’ • 4900
Rioja | Marques de Murrieta | 1986

portugal
Portugal

Covela Alvarinho • 180
Vinho Verde | Lima & Smith | 2022
Crasto Superior • 260
Douro | Quinta do Castro | 2022
Esporão Colheita Orgânico • 168
Alentejo | Herdade do Esporão | 2022
Esporão Monte Velho • 128
Alentejo | Herdade do Esporão
Flor de Crasto • 154
Douro | Quinta do Castro | 2021
Pé Branco • 73
Alentejo | Herdade do Esporão | 2022
Prunus DOC Dão Branco • 205
Dão | Gota Wines | 2020
Tormes Vinho Verde Fundação Eça de Queiroz • 125
Vinho Verde | Lima & Smith | 2022

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Hungria

Tuzko Pinot Grigio • 232
Tolna | Tuzko – Antinori | 2022
Tuzko Riesling • 232
Tolna | Tuzko – Antinori | 2022

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Áustria

Zero-G Gruner Veltliner • 225
Wagram | Zero-G | 2022

eslovenia
Eslovênia

Avia Pinot Grigio Klet Brda • 125
Goriška Brda | Klet Brda | 2022

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África do Sul

Kleinkloof Sauvignon Blanc • 125
Paarl | Niel Joubert | 2023

argentina
Argentina

Alamos Chardonnay • 230
Mendoza | Catena Zapata | 2022
Altos Las Hormigas • 185
Mendoza | Altos de Las Hormigas | 2021
Catena Chardonnay • 316
Mendoza | Catena Zapata | 2022
El Enemigo • 298
Mendoza | El Enimigo | 2021
Riccitelli This is Not Another Lovely Torrontés • 233
Mendoza | Riccitelli | 2023
Altos Del Plata Chardonnay • 160
Mendoza | Moet Hennessy
Latitud 33 Sauvignon Blanc • 98
Mendoza | Moet Hennessy
Terrazas Reserva Chardonnay • 145
Mendoza | Moet Hennessy

brasil
Brasil

Fausto Chardonnay • 134
Bento Gonçalves | Pizzato
1300 Estate • 247
Cunha | 1300 Estate | 2024

chile
Chile

Cosecha Tarapacá Sauvignon Blanc • 109
Vale Central | Viña Tarapacá | 2023
De Martino Estate Reserva Sauvignon Blanc • 228
Vale de Casablanca | De Martino | 2023
Haras de Pirque Chardonnay • 180
Vale de Casablanca | Haras de Pirque
– Antinori | 2023
Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc • 225
Vale de Leyda | Haras de Pirque – Antinori | 2023
Montes Alpha Chardonnay • 320
Vale de Colchagua | Viña Montes | 2022
Santa Alegra Chardonnay • 98
Vale de Rapel | Santa Alegra | 2022

uruguai
Uruguai

Garzón Sauvignon Blanc de Corte • 215
Maldonado | Bodegas Garzón | 2023
Marichal Periplo Sentire Albariño • 120
Canelones | Marichal | 2022

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Nova Zelândia

Cloudy Bay Sauvignon Blanc • 370
Marlborough | Cloudy Bay

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EUA

Marcassin • 6300
California | Marcassin | 2012

Laranja

orange Wines
eslovenia
Eslovênia

Krasno Orange Klet Brda • 300
Goriška Brda | Klet Brda | 2021

ROSé

rosé Wines
franca
França

Château des Ferrages Note IGP
Provence • 180
Provence | Chateau des Ferrages | 2021
Chateau D’Esclans Whispering
Angel • 255
Provence | Chateau D’Esclans

italia
Itália

Santa Cristina Giardino
Toscana IGT • 252
Toscana | Antinori | 2022
Calafuria Salento IGT Tormaresca • 300
Puglia | Tormaresca – Antinori | 2022

argentina
Argentina

Alta Vista Vive Rose • 134
Mendoza | Alta Vista Wines | 2022

brasilia
Brasil

Fausto Merlot • 134
Bento Gonçalves | Pizzato
1300 Estate • 247
Cunha | 1300 Estate | 2023

chile
Chile

Cosecha Tarapacá Rose • 78
Valle Central | Viña Tarapacá | 2022
Montes Cherub • 195
Vale de Colchagua | Viña Montes | 2023

uruguai
Uruguai

Garzón Estate Pinot Noir • 175
Maldonado | Bodegas Garzón | 2023
Marichal Periplo Tannat Rose • 120
Canelones | Marichal | 2022

Tintos

red Wines
franca
França

CHATEAU DE BERNADON BORDEUAX AOC • 250  
Bordeaux | Chateau de Bernadon | 2021
Château Beychevelle • 1350
Saint Julien | Château Beychevelle | 2000
Château Duhart Milon • 1050
Pauillac | Château Duhart Milon Rothschild | 2000
Château Margaux 1996 • 17500
Bordeaux | Château Margaux | 1996
Château Margaux 2000 • 15000
Bordeaux | Château Margaux | 2000
Château La MondottE • 4350
Bordeaux França | Château La Mondotte | 2000
Château Pavie • 4900
Bordeaux | Château Pavie | 2018
Clos dus Marquis • 1100
Saint Julien | Clos Du Marquis | 2000
César Coteaux Bourguignons Simonnet-Febvre • 380
Borgonha | Simonnet-Febvre | 2019
CÔTES DU RHÔNE VILLAGE “VALRÉAS” • 170 
Vale do Rhône | Domaine du Seminaire | 2021
Mouton Cadet • 252
Bordeaux | Baron Philippe de Rothschild | 2020
Pavillon Rouge du Chateau Margaux • 1750
Margaux | Château Margaux | 2000

italia
Itália

Badia a Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione • 1344
Toscana | Antinori | 2019
Barolo Bussia Riserva Vigna Colonnello DOCG Prunotto • 5586
Piemonte | Prunotto – Antinori | 2014
Bocca di Lupo Castel del Monte DOC • 1680
Puglia | Tormaresca – Antinori | 2017
Brunello di Montalcino Riserva DOCG Vigna Ferrovia Pian delle Vigne • 2580
Toscana | Antinori | 2015
Cont’Ugo Bolgheri Tenuta Guado al Tasso DOC • 1106
Toscana | Guado Al Tasso – Antinori | 2020
Dolcetto d’Alba Prunotto DOC • 311
Piemonte | Prunotto – Antinori | 2022
La Braccesca Achelo Syrah  Cortona DOC • 459
Toscana | La Braccesca – Antinori | 2021
Le Mortelle Poggio alle Nane Maremma DOC Toscana • 1764
Toscana | Le Montelle – Antinori | 2017
Marchese di Antinori Chianti Clássico Riserva DOCG • 1064
Toscana | Antinori | 2020
Nèprica Primitivo Puglia Tormaresca IGT • 252
Puglia | Tormaresca – Antinori | 2022
Nina MeRlot Vêneto IGT • 110
Vêneto | Nina | 2019
Pèppoli Chianti Classico DOCG • 510
Toscana | Antinori | 2022
Santa Cristina Chianti Superiore DOCG • 280
Toscana | Antinori | 2020
Solaia Toscana IGT • 9688
Toscana | Antinori | 2020
Tignanello Toscana IGT • 2320
Toscana | Antinori | 2020
Villa Antinori Rosso Toscana IGT • 400
Toscana | Antinori | 2021

espanha
Espanha

Les Manyes, Terroir Al Limit • 3300
Priorat | Terroir al Límit | 2016
Valbuena 5 • 2000
Ribera del Duero | Bodegas Vega Sicilia | 2011
Valdemoreda Tempranillo • 125
Rioja | Bodegas Valdemar | 2021

portugal
Portugal

Crasto Superior • 264
Douro | Quinta do Castro | 2020
Esporão Colheita Orgânico • 168
Alentejo | Herdade do Esporão | 2022
Flor de Crasto • 154
Alentejo | Quinta do Crasto | 2021
Esporão Monte Velho • 128
Douro | Herdade do Esporão | 2022
Pé Tinto • 73
Alentejo | Herdade do Esporão | 2022
Prunus DOC Dão Tinto • 196
Dão | Gota Wines | 2020

argentina
Argentina

Alta Vista Vive • 134
Mendoza | Alta Vista Wines | 2022
Alta Vista Vive Red Blend • 134
Mendoza | Alta Vista Wines | 2022
Altos Las Hormigas Clássico • 185
Mendoza | Altos de Las Hormigas | 2021
Altos Las Hormigas • 135
Mendoza | Altos de Las Hormigas | 2020
Amancaya • 313
Mendoza | Catena Zapata | 2022
Catena Malbec • 265
Mendoza | Catena Zapata | 2021
Cheval Des Andes • 800
Mendoza | Terrazas de los Andes | 2013
Jardim De Los Caprichos • 750
Mendoza | Karim Mussi | 2013
Altos Del Plata Malbec • 130
Mendoza | Altos del Plata
Altos Del Plata Cabernet Sauvignon • 160
Mendoza | Altos del Plata
Catena Cabernet Sauvignon • 304
Mendoza | Catena
Terrazas Cabernet Sauvignon • 209
Mendoza | Terrazas de los Andes

brasilia
Brasil

1300 Estate • 248
Cunha | 1300 Estate | 2023
Fausto Cabernet Sauvignon • 134
Bento Gonçalves | Pizzato | 2022
Fausto Cabernet Sauvignon • 60
Bento Gonçalves | Pizzato | 2023

chile
Chile

Albis Haras de Pirque • 1020
Maipo Andes | Haras de Pirque – Antinori | 2020
Cosecha Tarapacá Carmenere • 78
Vale Central | Viña Tarapacá | 2023
Ecral Gran Reserva Carmenère Haras de Pirque • 369
Maipo Andes | Haras de Pirque – Antinori | 2020
Haras de Pirque Hussonet Gran Reserva Cabernet Sauvignon • 311
Maipo Andes | Haras de Pirque – Antinori | 2020
Haras de Pirque Reserva de Propiedad • 180
Maipo Andes | Haras de Pirque – Antinori | 2019
Montes Alpha Cabernet Sauvigon • 320
Vale de Colchagua | Viña Montes | 2022
Montes Limited Selection Pinot Noir • 195
Vale de Aconcágua, Costa | Viña Montes | 2022
Santa Alegra Carménère • 98
Vale de Rapel | Santa Alegra | 2023

uruguai
Uruguai

Garzón Tannat de Corte • 175
Maldonado | Bodegas Garzón | 2021
Marichal Periplo Tannat • 120
Canelones | Marichal | 2023

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EUA

Harlan Estate • 10800
Califórnia | Harlan Estate | 2002
Scarecrow • 11300
Califórnia | Scarecrow | 2007

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Nova Zelândia

Cloudy Bay Pinot Noir • 410
Ilha Sul | Cloudy Bay

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AustrÁlia

Grange, Penfolds • 6300
Austrália | Penfolds | 2008

Sobremesa

Dessert Wines
franca
França

Chateau D’Armajan Des Ormes Sauternes • 356
Sauternes-Bordeaux | Chateau D’Armajan | 2016
L’Extravagant de Doisy-Daëne • 2300
Sauternes-Bordeaux | Sauternes | 2018
Château Rieussec • 1500
Sauternes-Bordeaux | Château Rieussec | 2005
Château d’Yquem 2001 • 4200
Sauternes-Bordeaux | Château d’Yquem | 2001
Château d’Yquem 1999 • 7500
Sauternes-Bordeaux | Château d’Yquem | 1999

italia
Itália

Prunotto Moscato D’Asti DOCG • 319
Piemonte | Prunotto – Antinori | 2022
Santa Cristina Vin Santo della Valdichiana DOC • 520
Toscana | Antinori | 2018

portugal
Portugal

Tecedeiras Porto Tawny Reserve • 190
Douro | Quinta das Tecedeiras

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Hungria

Oremus • 500
Tokaj | Oremus | 2019

Vinhos em taça

Wines by the glass

Espumantes

Wines by the glass

Nina Espumante Blanc Brut • 45
Itália | Vêneto | NINA

Brancos

White Wines

Santa Alegra Chardonnay • 45
Chile | Vale de Rapel | SANTA ALEGRA | 2022
Fausto Chardonnay • 45
Brasil | Bento Gonçalves | Pizzato | 2024
Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc • 45
Chile | Vale de Casablanca | HARAS DE PIRQUE – ANTINORI

ROSÉ

Rosé Wines

Marichal Periplo Tannat Rose • 45
Uruguai | Canelones | Marichal | 2022
Fausto Merlot • 45
Brasil | Bento Gonçalves | Pizzato

Tintos

Red Wines

Santa Alegra Carménère • 45
Chile | Vale de Rapel | Santa Alegra | 2023
Cosecha Tarapacá Carmenere • 45
Chile | Vale Central | Viña Tarapacá | 2023
Fausto Cabernet Sauvignon • 45
Brasil | Bento Gonçalves | Pizzato | 2023
Haras de Pirque Reserva de Propiedad • 45
Chile | Maipo Andes | HARAS DE PIRQUE – ANTINORI

Sobremesa

Dessert Wines

Tecedeiras Porto Tawny Reserve • 45
Portugal | Douro | TECEDEIRAS