CANA-DO-BREJO

Neste quadro, você encontra a imagem da PANC Ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Mill), uma das muitas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) que cultivamos com muito cuidado e atenção em nosso jardim sensorial.

Em nosso hotel, a gastronomia é elevada a outro patamar com o conceito farm-to-table, no qual as PANCs cultivadas em nosso jardim são servidas em pratos elaborados por nosso renomado chef Bernardo Arthuzo no restaurante Pupus.

Além disso, nosso Bar Apothekario na rua do Comercio é um verdadeiro paraíso para os amantes da fauna e flora brasileira, com uma exposição de imagens incríveis e um cardápio de coquetéis de alta qualidade para harmonizar.

Vale ressaltar que grande parte das nossas PANCs são colhidas em nossa villa e loft Bom Jardim, um produto de luxo localizado a apenas 10 minutos navegando do centro histórico de Paraty.