Onde beber em Paraty?

Se você é do time que quando viaja gosta de conhecer um bom local para experimentar bebidas diferentes, relaxar, e se divertir ao som de uma boa música, este post é para você!

Sempre encontramos nos blogs dicas de “onde comer?”, mas vamos fazer diferente aqui, nossa dica será de locais para beber em Paraty.  Opções não faltam, mas sempre há locais que merecem destaque, não é mesmo?
 
​Então ao invés de passar uma lista, nós selecionamos 03 que vale a sua visita:
  • Um está ali na melhor localização de Paraty, o Centro Histórico; 
  • Outro está a apenas 15 minutos andando do centro, com mesas ao ar livre e ambiente interno; 
  • E a 3° opção fica em torno de 4km do centro, em uma Marina de frente para a Baía de Paraty.​
Confira cada um deles a seguir…
 

APOTHEKARIO – Centro Histórico

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Em uma das melhores localizações do Centro Histórico está a Apothekario, um bar conceito dedicado à alta coquetelaria. Um dos sócios é Alexandre D’Agostino, uma das estrelas da atual onda da coquetelaria e dono do Apothek Bar que fica na região de Pinheiros em SP (bar pioneiro no mercado de coquetéis engarrafados no Brasil). 

​Apothek, significa farmácia em alemão. A ideia é não ser apenas um bar, e sim um laboratório de criação de drinques. ⁠A Apothekario é o próprio laboratório em Paraty, dialogando com os insumos locais como as frutas nativas e a cachaça típica da região.​
 
  • Pick and Go: se você é do time que nao gosta de ficar parado em um lugar, prefere ir bebendo calmamente enquanto caminha observando o cenário da cidade, não tem problema! Uma das janelas histórica da Apothekario funciona como “balcão” para coquetéis pick and go. ​

  • Moda: há ainda no local um corner da marca Shorts & Co, com coleção de estampas exclusivas de Paraty e, da Designer Vanessa Montoro com suas peças de crochê de seda pura feitas a mão. ​
 
 
 
 
 
 
 
Sem dúvidas o bar é um dos pontos mais sofisticados e charmosos do Centro Histórico e que vale  a sua visita.
 
 
Contato:
R. do Comércio, 245 – Centro Histórico, Paraty
@apothekario
www.aptkspirits.com
 

 

CERVEJARIA CABORÊ – 15 minutinhos do centro

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No bairro Caborê, em torno de 15 minutos andando do centro histórico, está a 1° cervejaria artesanal de Paraty.

​As cervejas são feitas lá mesmo, inclusive da sua mesa é possível visualizar os tanques de produção da fábrica.

Há espaços ao ar livre na varanda e mesas na área interna.
E no cardápio tem opções de pratos da cozinha alemã harmonizados com a Cerveja Caborê.
 
 
​E para quem é um verdadeiro apreciador de cerveja, é possível agendar uma visita guiada e conhecer de perto o processo de fabricação e os tanques de maturação e de armazenamento.

​As visitas são de quarta-feira a sábado – às 17hs.
 
 
 
Contato:
Rua Otávio Gama, 421 – Caborê – Paraty
@cervejariacabore
www.cervejariacabore.com.br
 

 

GASTROMAR – dentro de uma marina 

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O bar oferece uma carta de Gin tônicas preparadas com infusões artesanais, além de diversas opções clássicas como um bom Dry Martini com gotas de Noilly Prat.

O ambiente é elegante, cheio de charme, e com uma vista maravilhosa da Baía de Paraty, dependendo você ainda tem a sorte de brindar com o arco-íris na sua frente.

​Uma ótima opção para quem procura um lugar exclusivo.
E nos finais de semana há ainda atrações musicais ao vivo, como jazz e blues. Contudo, é necessário fazer reserva com antecedência, pois o local é concorrido, mas se você conseguir uma vaga com certeza irá curtir muito.
 
 
Contato:
Endereço: Marina Porto Imperial, BR101 Km 578,5 – R. Boa Vista
@gastromar
www.gastromarparaty.com